Vis uit Blik
Bart van Olphen zet zich al jaren in voor duurzaam gevangen vis. Vis uit blik is zijn nieuwe kookboek, waarin hij je laat zien hoeveel verrassende culinaire ... »

Vis voor elke dag
<i>Vis voor elke dag </i>biedt 100 makkelijke visrecepten afkomstig uit alle windstreken; van IJsland tot India en van Gambia tot Australië. Of je nu inspir... »

Visbijbel
<p>Visbijbel helpt je bij het kiezen, voorbereiden en klaarmaken van alle gangbare in Europa verkrijgbare en duurzaam gevangen vis, schaal- en schelpdieren.
... »

Vis voor elke dag
<p>Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. <i>
Vis voor elke dag </i>biedt 100 makkelijke visrecepten afkomstig uit alle windstreken; van I... »

Het Nederlands viskookboek
<p>Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader.
Bart van Olphen vertelt het verhaal achter lekkere en verantwoord gevangen
Nederlandse vis. Hij ... »

Het Fishes kookboek
Van de wilde zalm in de Yokon-rivier in Alaska tot de kreeft die gevangen wordt met aaspotten voor de kust van Perth in Australie. Dit boek vertelt de verhal... »

Het Zeeuwse Mossel kookboek
In Het Zeeuwse Mossel Kookboek laat Bart van Olphen zien hoeveel verrassende culinaire mogelijkheden deze zilte lekkernij uit Zeeland te bieden heeft. Bart w... »

Bart's Fish Tales
<p>In dit boek laat ik je niet alleen zien hoe leuk en eenvoudig het is om een heerlijk visgerecht op tafel te zetten, maar ook hoe wij er zorg voor kunnen d... »

Fish Tales
Stories and Recipes from Sustainable Fisheries Around the World. Fishmonger Bart van Olphen and chef Tom Kime travelled to MSC-certified... »

Koken met zeewier en zilte groente
Koken met zeewier en zilte groenten is het kookboek van Toine Wilke. Nasi goreng met wakame, pasta carbonara met zeespaghetti en poké bowl met zeekraal: zee... »