Hete kolen
Kamado's zijn hot! En terecht: de kamado is het ultieme buitenkooktoestel waarmee vrijwel alle kooktechnieken mogelijk zijn. Maar waar komt dit apparaat eige... »

Beter BBQ Groots grillen op de gas-bbq
<b>Haal alles uit je gasbarbecue! Met praktische tips en recepten, voor de professional én de beginner.</b>

De gasbuitenkeuken wordt vaak alleen ... »

Hete vuren
<p>Hete vuren; grillen & koken op houtskool & briketten

Barbecuen is al lang niet meer alleen iets voor in de zomer. En nog beter: dure hardware is niet per... »

BeterBBQ - Roken doe je op hout
<b>Roken doe je op hout. En waar rook is, is vuur. In dit bit boek leer je alles over warm en koud roken. Met praktische tips en recepten, voor de profession... »

Beter BBQ - Handig met de houtskool-bbq
<b>Een goede barbecue hoeft niet duur te zijn. Met een betaalbare houtskoolbarbecue kan je de mooiste gerechten op tafel toveren. Het enige wat je nodig hebt... »

Hete kolen - Het receptenboek
In 'Hete kolen - Het receptenboek' staan vijfenveertig originele en verrassende gerechten om te bereiden met een kamado. Niet alleen vlees en vis, maar ook v... »

Beter BBQ - Handig met de houtskool bbq
<p>Een goede barbecue hoeft niet duur te zijn. Met een betaalbare houtskoolbarbecue kan je de mooiste gerechten op tafel toveren. Het enige wat je nodig hebt... »

Hete rook
Heet roken is een traditie die bij ons, in Noordwest-Europa, vooral met vis wordt geassocieerd: denk aan gerookte zalm en makreel. In Amerika is een mengvorm... »

BeterBBQ - Roken doe je op hout
<p>'Wij kunnen het ons nog heel goed herinneren: de eerste keer dat we de hele nacht opbleven voor de pulled pork. Een batterij aan thermometers en regelaars... »

BeterBBQ - Groots grillen op de gas-bbq
<p>De gasbuitenkeuken wordt vaak alleen voor het grillen van stoere steaks en burgers gebruikt. Je steekt hem aan als je thuiskomt en het is een snelle, fijn... »