Hete kolen
Kamado's zijn hot! En terecht: de kamado is het ultieme buitenkooktoestel waarmee vrijwel alle kooktechnieken mogelijk zijn. Maar waar komt dit apparaat eige... »

Beter BBQ Groots grillen op de gas-bbq
<b>Haal alles uit je gasbarbecue! Met praktische tips en recepten, voor de professional én de beginner.</b>

De gasbuitenkeuken wordt vaak alleen ... »

Keilekker op de kleine kamado
Velen die een kleine Kamado-bbq hebben aangeschaft gebruiken deze om klein te grillen. Daar zijn ze ook prima voor geschikt vanwege het compacte formaat. Er ... »

Rijs
De inhoud van dit boek ligt te wachten op haar lezers onder een rijsdoek. Onder dit doek liggen alle ingrediënten om echt ambachtelijk brood te maken. Het e... »

Hete vuren
<p>Hete vuren; grillen & koken op houtskool & briketten

Barbecuen is al lang niet meer alleen iets voor in de zomer. En nog beter: dure hardware is niet per... »

Beter BBQ - Handig met de houtskool-bbq
<b>Een goede barbecue hoeft niet duur te zijn. Met een betaalbare houtskoolbarbecue kan je de mooiste gerechten op tafel toveren. Het enige wat je nodig hebt... »

Hete kolen compleet
<p><strong>Hét standaardwerk voor de kamado-liefhebber: meer dan 40.000 exemplaren verkocht

</strong>In deze hernieuwde uitgave van de barbecuekl... »

Hete kolen - Het receptenboek
In 'Hete kolen - Het receptenboek' staan vijfenveertig originele en verrassende gerechten om te bereiden met een kamado. Niet alleen vlees en vis, maar ook v... »

Hete rook
Heet roken is een traditie die bij ons, in Noordwest-Europa, vooral met vis wordt geassocieerd: denk aan gerookte zalm en makreel. In Amerika is een mengvorm... »

Hete vuren
Barbecuen is al lang niet meer alleen iets voor in de zomer. En nog beter: je hebt er geen dure uitrusting voor nodig. Welk type barbecue je ook hebt, met de... »