Quantity Food Production, Planning And Management door Lendal Henry Kotschevar
Nu kopen!

Boek

Quantity Food Production, Planning And Management

Planning and management are needed to deal with the organizational issues involved with preparing and serving large quantities of food and operating a foodservice establishment. This book emphasizes related topics with applications in both foodservice management and food production. « 

Score:
 
 
 
 
 
 (3/0)

Aantal recensies:
0 
Aantal keer getipt:
0 
Aantal keer gelezen:
0 
Auteur(s):
, ,   
Categorie:
 
ISBN
9780471333470

 
Deel via E-mail 
Deel op Twitter 



 
Informatie
 
 
 
Recensies
 
 
 
Prikbord
 
 
Vergelijkbaar
 
 
Lezers
 
 

Welkom op Boeklezers.nl

Boeklezers.nl is een netwerk voor sociaal lezen. Wij helpen lezers nieuwe boeken en schrijvers ontdekken, en brengen lezers met elkaar en schrijvers in contact. Meer lezen »

Meedoen

Boeken zoals Quantity Food Production, Planning And Management door Lendal H. Kotschevar, Lendal Henry Kotschevar & John B. Knight

Er zijn nog geen verbanden gelegd.