Boek

Kinetics and simulation of bacteriocin production by functional starter cultures under sausage fermentation conditions

... «

Score:

(3/0)

Aantal recensies:

0

Aantal keer getipt:

0

Aantal keer gelezen:

0

Auteur(s):

F. Leroy

Categorie:

NUR

Biologie algemeen

ISBN

9789080700017

Welkom op Boeklezers.nl

Boeklezers.nl is een netwerk voor sociaal lezen. Wij helpen lezers nieuwe boeken en schrijvers ontdekken, en brengen lezers met elkaar en schrijvers in contact. Meer lezen »

Er zijn nog geen recensies voor dit boek.

Meer recensies »

Kinetics and simulation of bacteriocin production by functional starter cultures under sausage fermentation conditions

Welkom op Boeklezers.nl

Recensies van Kinetics and simulation of bacteriocin production by functional starter cultures under sausage fermentation conditions door F. Leroy