Boeklezers.nl is een netwerk voor sociaal lezen. Wij helpen lezers nieuwe boeken en schrijvers ontdekken, en brengen lezers met elkaar en schrijvers in contact. Meer lezen »
Gums and Stabilisers for the Food Industry 13 Presents the research from leading experts in the field including: biochemical characterisation, the use of antibodies, immunostaining and enzyme hydrolysis;... »