Boeklezers.nl is een netwerk voor sociaal lezen. Wij helpen lezers nieuwe boeken en schrijvers ontdekken, en brengen lezers met elkaar en schrijvers in contact. Meer lezen »
Troostpuree Johannes van Dam (1946-2013), vermaard lekkerbek en auteur van <i>DeDikkeVanDam</i>, had een voorkeur voor simpele gerechten, waarvan de bereidingstechniek e... »
Innerlijke bronnen van de gezondheid In de wereld waar haast is en veel eisen worden gesteld klinkt vaak de vraag Waar haal ik de energie vandaan? Op deze vraag geeft het koncept van de salutoge... »
Het krokettenboek De kroket is een typisch Nederlandse lekkernij, wordt vaak gedacht. Dus is het vreemd dat slechts een enkeling zélf kroketten maakt, en bijna niemand zich h... »
DeDikkeVanDam Al vijfentwintig jaar geldt Johannes van Dam als de ultieme vraagbaak voor alles wat op tafel komt en wat je moet doen om het daar te krijgen. Hij heeft zijn... »
Materiaalkunde voor ontwerpers en constructeurs Het is een gemakkelijke voorspelling dat de variatie aanmaterialen, gegeven de toenemende complexiteit van concreteproducten, nog groter zal worden dan ze nu... »
Delicious Amsterdam For many years now, Lekker Amsterdam has been an important guide for gourmets in which food writer and restaurant critic Johannes van Dam tells us where to g... »