Visrecepten van Italiaanse osteria's
600 Slow Food-gerechten uit de regionale keuken »

De klassieke Franse keuken
 »

Kleine geschiedenis van de hutspot
Jacques Meerman komt met een heerlijk boek over Nederlands bekendste gerecht: hutspot. Meerman schreef eerder het veelgeprezen Kleine geschiedenis van de Ned... »

Kleine geschiedenis van de hutspot
<p>Hutspot is geen klein bier. Er zijn boeken en schilderijen aan gewijd. Het gerecht is nog steeds een rijke bron voor creativiteit in recepten. En menig pa... »

1001 koks
Over De Arabische Invloed Op De Europese Keuken »

Kosmos basiskookboek
 »

Mediterraneo
<p>Jacques Meerman maakt in de voetsporen van een Franse monnik, een joodse rabbi, een islamitische ambtenaar uit Granada en een Marokkaanse geograaf, een re... »

Mediterraneo
<p><em>Mediterraneo</em> van Jacques Meerman is een culinair meesterwerk waarvan elke geschiedenisliefhebben zal smullen. Voor de lezers van De zijderoutes v... »

Majorca
 »

Deus Ex Machina
De Amerikaanse minister van Defensie Jeff Davis werkt aan een schrikwekkend systeem van mindcontrol. De mens dreigt te transformeren in een manipuleerbare ma... »