Boeklezers.nl is een netwerk voor sociaal lezen. Wij helpen lezers nieuwe boeken en schrijvers ontdekken, en brengen lezers met elkaar en schrijvers in contact. Meer lezen »
Bronnenboek Hoe goed je je ook bedenkt, soms heb je als horecaondernemer geen invloed op de gastvrijheidsformule doordat gasten zich provocerend gedragen. Hoe ga je hier... »
Gastronomie In deze module van Tendens GHV komen alle onderdelen van gastronomie aan bod: van basis bereidingen tot wijnkennis. De student leert hoe hij gasten kan advis... »
Orientatiemodule In deze oriĆ«ntatiemodule van Tendens GHV maken de studenten kennis met het werken in het restaurant. Basisbegrippen als beroepskleding, hygiĆ«ne, beroepen e... »