Boek
‘Vlaaien op de Neude’ gaat over stadslandbouw en over het voedsellandschap van de stad Utrecht. Dit boek behandelt 2000 jaar voedsel verbouwen, verhandelen en opeten in Utrecht en vertelt ook een geschiedenis van de stad en zijn bewoners. Over Romeinen die allerlei nieuw voedsel introduceerden. Over de middeleeuwse stad met zijn handelaren, zijn vee in de straten, zijn handel en importen van exotische producten. Maar ook over de moeizame ontginning van de gronden rondom de stad waarin boeren vaak in grote armoede leefden, maar ook profiteerden van voorspoed in de stad. De verhalen werpen een blik op vroeger en tonen verassende parallellen met uitdagingen voor de stad van nu. ‘Vlaaien op de Neude’ is een boek over de stad Utrecht met verhalen om van te smullen. «
Boeklezers.nl is een netwerk voor sociaal lezen. Wij helpen lezers nieuwe boeken en schrijvers ontdekken, en brengen lezers met elkaar en schrijvers in contact. Meer lezen »
Er zijn nog geen recensies voor dit boek.