Boek
Smaak
Jean-Marie Charles d'Aumout is wees, aristocraat, militair, spion en held van de Verlichting. Maar bovenal is hij chef. Smaak begint als de kleine Jean-Marie zich, na de dood van zijn ouders in leven houdt met kraakverse kevers. Dankzij geluk, een dapper hart en een scherpe geest groeit hij uit tot diplomaat. Hij wordt zelfs eigenaar van de meest decadente menagerie uit de Franse geschiedenis. Zijn allesoverheersende obsessie met eten geeft Jean-Marie's leven een magische lading, van zijn lachwekkende correspondentie met Voltaire en de Marquis de Sade, tot zijn rol in de val van de republiek Corsica waar hij op zoek is naar zeldzame kaassoorten. Terwijl in Frankrijk de revolutie nadert, zoekt Jean-Marie onverschrokken verder naar de ultieme smaakbeleving. Smaak is het verhaal van een achttiende-eeuwse foodie, met als zenuwslopende climax de Franse revolutie met een fantastisch feestmaal. Jonathan Grimwood heeft met deze smakelijke en geurige roman een hoofdstuk uit de Fransegeschiedenis op een compleet nieuwe manier tot leven gebracht. «
Welkom op Boeklezers.nl
Boeklezers.nl is een netwerk voor sociaal lezen. Wij helpen lezers nieuwe boeken en schrijvers ontdekken, en brengen lezers met elkaar en schrijvers in contact. Meer lezen »
Smaak
De cover met de tijgers en de titel Smaak erboven trok al m’n aandacht, maar toen ik het boek in handen had bleek dat er een metallic glimmend laagje over de illustratie heen lag. Het merendeel van de boeken die ik lees, zijn gekozen op basis van een cover die ik mooi vind. Dus je kunt je voorstellen, dat ik met die ontdekking toch redelijk verkocht was.
Smaak is een historische roman die het leven van Jean-Marie laat zien, die gek is op smaak. In het begin van het verhaal is hij verzot op kevers – die hij eigenlijk niet met volwassenen wil delen en later klopt zijn hart sneller bij de herinnering die Camembert kaas oproept. Hij heeft de droom om álle smaken te proeven en vast te leggen.
Het leven van Jean-Marie is erg divers, hij is wees, soldaat, diplomaat en minnaar. Ik vond het mooi om te lezen hoe zijn leven zich ontwikkelde, zonder dat het echt een richting leek te hebben. Hoe anderen keuzes aan hem oplegde en hoe die hem naar nieuwe smaken brachten.
De schrijfstijl van het boek is vlot en af en toe een vleugje spanning er doorheen. Het is een fijn boek, waarbij je door de ogen van Jean-Marie het Frankrijk van 1700 ziet en juist dat vond ik er eigenlijk het leukste aan.
