Boek
Deze praktijkgids biedt u informatie om uw kennis van productaansprakelijkheid en levensmiddelen te vergroten. Daarmee gewapend kunt u uw aansprakelijkheid voorkomen of beperken. Deze praktijkgids biedt u inzicht in en toelichting op de Nederlandse regelgeving inzake de aansprakelijkheid van producten waartoe levensmiddelen behoren. Hierbij wordt gebruik gemaakt van veel toelichtende voorbeelden. Daar de regelgeving in de Europese Unie is geharmoniseerd en die regelgeving in enkele lidstaten verder is ontwikkeld, verwijst de schrijver veelvuldig naar jurisprudentie in die staten. Deze praktijkgids is bijzonder geschikt voor producenten van levensmiddelen en juristen, maar ook voor docenten en studenten, die zich bezighouden met levensmiddelentechnologie, productaansprakelijkheid en productontwikkeling. Daarnaast is deze gids bedoeld voor iedereen die belangstelling heeft voor levensmiddelen en productaansprakelijkheid.De auteur is werkzaam bij het Bureau Levensmiddelen Recht van TNO Voeding in Zeist. Dit bureau voert werkzaamheden uit op het gebied van de wetgeving van levensmiddelen en diervoeder. Tot de werkzaamheden van de auteur behoren onder meer advisering van en/of begeleiding bij de introductie van nieuwe levensmiddelen, ingrediĆ«nten, additieven en hulpstoffen, schadegevallen, etiketinformatie en claims. «
Boeklezers.nl is een netwerk voor sociaal lezen. Wij helpen lezers nieuwe boeken en schrijvers ontdekken, en brengen lezers met elkaar en schrijvers in contact. Meer lezen »
Er zijn nog geen recensies voor dit boek.