Boek
Research on major pathogens associated with meat, poultry, produce and other foods is presented in this text, which goes on to identify areas in which further research is desirable. Other topics covered include food safety, ecology, distribution, antibiotic resistance, verification tests and risk analysis. «
Boeklezers.nl is een netwerk voor sociaal lezen. Wij helpen lezers nieuwe boeken en schrijvers ontdekken, en brengen lezers met elkaar en schrijvers in contact. Meer lezen »
Er zijn nog geen recensies voor dit boek.