Boek
Impact of ingredient interactions on the physico-chemical stability of milk protein-stabilised oil-in-water emulsions
Score:
Aantal recensies:
Aantal keer getipt:
Aantal keer gelezen:
Auteur(s):
Categorie:
ISBN
9789059892958
Welkom op Boeklezers.nl
Boeklezers.nl is een netwerk voor sociaal lezen. Wij helpen lezers nieuwe boeken en schrijvers ontdekken, en brengen lezers met elkaar en schrijvers in contact. Meer lezen »
Recensies van Impact of ingredient interactions on the physico-chemical stability of milk protein-stabilised oil-in-water emulsions door N. Neirynck
Er zijn nog geen recensies voor dit boek.
