Boek
Food And Beverage Management
This text advocates a systems approach to the management of food and beverage operations. This includes being systematic in the design, planning and control of the operations and second, managing operating systems. «
Score:
Aantal recensies:
Aantal keer getipt:
Aantal keer gelezen:
Auteur(s):
Categorie:
ISBN
9780582452718
Welkom op Boeklezers.nl
Boeklezers.nl is een netwerk voor sociaal lezen. Wij helpen lezers nieuwe boeken en schrijvers ontdekken, en brengen lezers met elkaar en schrijvers in contact. Meer lezen »
Recensies van Food And Beverage Management door David Foskett, John Cousins & John A. Cousins
Er zijn nog geen recensies voor dit boek.
Ideeënbus
