Liesbeth Hobert Kasper Stuart maakt zijn dromen waar. Met als filosofie East West opende hij een aantal succesvolle restaurants waarvan Chilli Club zelfs inter... » 

Liesbeth Hobert Kasper Stuart maakt zijn dromen waar. Met als filosofie East West opende hij een aantal succesvolle restaurants waarvan Chilli Club zelfs internationaal bekroond werd. Vandaar ook de titel van zijn eerste kookboek nog zon lang gekoesterde droom. In de hoofdrol chilipeper Samen met chef Franky drukt het pittige ding duidelijk zrsquon stempel op zwierige wokgerechten smakelijke noedelschotels aparte tapas dim sum salades bij en hoofdgerechten... De chef springt royaal om met tips en informatie. Echt een kookboek om naar te grijpen als je toe bent aan iets hartigs dat nog snel klaar is ook. Sla eerst een voorraad oosterse basisingredinten in. En vergeet de hot chili peppers nietKoken op authentiek oosterse wijze maar de gerechten serveren in pure brasseriestijl. Alhoewel Kasper Stuart bezeten is door chilipepers staat dit boek niet in het teken van de pikante keuken. «