Welkom op Boeklezers.nl

Boeklezers.nl is een netwerk voor sociaal lezen. Wij helpen lezers nieuwe boeken en schrijvers ontdekken, en brengen lezers met elkaar en schrijvers in contact. Meer lezen »

Meedoen

Boeken

Orientatiemodule
Orientatiemodule
In deze oriëntatiemodule van Tendens GHV maken de studenten kennis met het werken in het restaurant. Basisbegrippen als beroepskleding, hygiëne, beroepen e... »
 
 
 
 
 

Horeca Assistent
Horeca Assistent
Het leerlingenmateriaal van Tendens Horeca Assistent bestaat uit een map waarin praktijk- en theorieopdrachten worden afgewisseld. De inhoud van THAS ziet er... »
 
 
 
 
 

Gastronomie
Gastronomie
In deze module van Tendens GHV komen alle onderdelen van gastronomie aan bod: van basis bereidingen tot wijnkennis. De student leert hoe hij gasten kan advis... »
 
 
 
 
 

Theorie broodbakken
Theorie broodbakken
 »
 
 
 
 
 

Bronnenboek Traiteur
Bronnenboek Traiteur
 »
 
 
 
 
 

Vmbo consumptief horeca 2
Vmbo consumptief horeca 2
Het Tendens Consumptief instructie-/werkboek Basis- en Kaderberoeps deel 2, Horeca is onderdeel van de lesmethode Tendens Consumptief. De leerlingen werken i... »