Kipbijbel
Van kip in dragonsaus tot soto ayam en van butter chicken tot Bresse-kip: in <i>Kipbijbel</i> van restaurateur en kookboekauteur Alain Caron en zijn chef Rog... »

Tour d'Alain
een culinaire reis door Frankrijk. »

We love beef
<p>In We Love Beef laten chefs Alain Caron en Richard van Oostenbrugge zien hoe veelzijdig én veelomvattend een rund is. In hun recepten gebruiken ze alles,... »

Tour d'Alain
<p>Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader.

'Frankrijk is mijn bron, mijn basis, het heeft me gemaakt tot wie ik ben. Wat ik met jullie wil... »

De bijbel van de Franse keuken
<p><i>De bijbel van de Franse keuken</i> is hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Franse keuken wil leren kennen

Met meer dan 180 recepten, handige ... »

We love beef
 »

De bijbel van de Franse keuken
<p><i>De bijbel van de Franse keuken</i> is hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Franse keuken wil leren kennen

Met meer dan 180 recepten, handige ... »

Mijn Franse keuken
Alain groeide op in Frankrijk, achter het fornuis. In Nederland leerde hij de Franse keuken nóg meer waarderen. In <i>Mijn Franse keuken</i> leert Alain ons... »

La Table de Caron
<p>Wie uit eten gaat bij de familie Caron waant zich hartje Amsterdam in Parijs. Werkelijk alles is er zoals je verlangt van een moderne, kwalitatief hoogsta... »

Mijn Franse keuken
Alain groeide op in Frankrijk, achter het fornuis. In Nederland leerde hij de Franse keuken nóg meer waarderen. In <i>Mijn Franse keuken</i> leert Alain ons... »