Boek
Hndbk Milk of Non-Bovine Mamma
Covers the important aspects of milk production including: trends and methods of raw milk production in different regions; compositional, nutritional, therapeutic, physico-chemical, and microbiological characteristics of the milks; processing technology; and types, distribution and consumption of the manufactured products from minor species milks. «
Score:
Aantal recensies:
Aantal keer getipt:
Aantal keer gelezen:
Auteur(s):
Categorie:
ISBN
9780813820514
Welkom op Boeklezers.nl
Boeklezers.nl is een netwerk voor sociaal lezen. Wij helpen lezers nieuwe boeken en schrijvers ontdekken, en brengen lezers met elkaar en schrijvers in contact. Meer lezen »
Recensies van Hndbk Milk of Non-Bovine Mamma door Barbara Park, Haenlein & Park
Er zijn nog geen recensies voor dit boek.
Ideeënbus
